Calorie
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Esso contiene 387 chilocalorie, 31.8 grammi di proteine, 3.63 grammi di carboidrati e 26.94 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
31.8g proteine 26.9g grassi 3.6g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 31.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 26.94 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.63 g |
| Altri | |
| Cenere | 6.72 g |
| Energia | |
| Energia | 387 kcal |
| Acqua | 30.91 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 1064 mg |
| Ferro, Fe | 0.77 mg |
| Magnesio, magnesio | 41 mg |
| Fosforo, P | 760 mg |
| Potassio, K | 86 mg |
| Sodio, Na | 1200 mg |
| Zinco, Zn | 2.58 mg |
| Rame, Cu | 0.03 mg |
| Manganese, Mn | 0.02 mg |
| Selenio, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A, IU | 415 IU |
| Retinolo | 90 mcg |
| Vitamina A, RAE | 96 mcg RAE |
| Tiamina | 0.037 mg |
| Riboflavina | 0.37 mg |
| Niacina | 0.077 mg |
| Acido pantotenico | 0.424 mg |
| Vitamina B-6 | 0.085 mg |
| Folati, totali | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.12 mcg |
| Folato, alimentare | 7 mcg |
| Folato, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterolo | 104 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 17.115 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 7.838 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.593 g |
| Aminoacidi | |
| Triptofano | 0.429 g |
| Treonina | 1.171 g |
| Isoleucina | 1.685 g |
| Leucina | 3.071 g |
| Lisina | 2.941 g |
| Metionina | 0.852 g |
| Cistina | 0.209 g |
| Fenilalanina | 1.71 g |
| Tirosina | 1.775 g |
| Valina | 2.183 g |
| Arginina | 1.171 g |
| Istidina | 1.231 g |
| Alanina | 0.932 g |
| Acido aspartico | 1.989 g |
| Acido glutammico | 7.302 g |
| Glicina | 0.553 g |
| Prolina | 3.718 g |
| Serina | 1.84 g |
| Zuccheri | |
| Zuccheri, totali | 0.73 g |
| Carotene, beta | 69 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.23 mg |
| Vitamina D | 20 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.5 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Colina, totale | 15.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.2 mcg |