Calorie
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Esso contiene 310 chilocalorie, 28.2 grammi di proteine, 0.7 grammi di carboidrati e 21.6 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
28.2g proteine 21.6g grassi 0.7g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 28.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 21.6 g |
| Carboidrati, di differenza | 0.7 g |
| Altri | |
| Cenere | 3.5 g |
| Energia | |
| Energia | 310 kcal |
| Acqua | 46 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 705 mg |
| Ferro, Fe | 0.72 mg |
| Magnesio, magnesio | 27 mg |
| Fosforo, P | 444 mg |
| Potassio, K | 81 mg |
| Sodio, Na | 564 mg |
| Zinco, Zn | 3 mg |
| Rame, Cu | 0.032 mg |
| Selenio, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A, IU | 549 IU |
| Retinolo | 137 mcg |
| Vitamina A, RAE | 142 mcg RAE |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.36 mg |
| Niacina | 0.09 mg |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg |
| Folati, totali | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.83 mcg |
| Folato, alimentare | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Colesterolo | 65 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 14.04 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.64 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.84 g |
| Aminoacidi | |
| — | |
| Zuccheri | |
| Zuccheri, totali | 0.56 g |
| Carotene, beta | 55 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.19 mg |
| Vitamina D | 16 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Colina, totale | 15.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.8 mcg |