Calorie
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Esso contiene 398 chilocalorie, 24.35 grammi di proteine, 1.91 grammi di carboidrati e 32.62 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
24.4g proteine 32.6g grassi 1.9g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 24.35 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 32.62 g |
| Carboidrati, di differenza | 1.91 g |
| Altri | |
| Cenere | 2.13 g |
| Energia | |
| Energia | 398 kcal |
| Acqua | 38.98 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 703 mg |
| Ferro, Fe | 0.72 mg |
| Magnesio, magnesio | 27 mg |
| Fosforo, P | 484 mg |
| Potassio, K | 112 mg |
| Sodio, Na | 21 mg |
| Zinco, Zn | 3.09 mg |
| Rame, Cu | 0.036 mg |
| Manganese, Mn | 0.011 mg |
| Selenio, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A, IU | 996 IU |
| Retinolo | 257 mcg |
| Vitamina A, RAE | 264 mcg RAE |
| Tiamina | 0.021 mg |
| Riboflavina | 0.375 mg |
| Niacina | 0.086 mg |
| Acido pantotenico | 0.311 mg |
| Vitamina B-6 | 0.076 mg |
| Folati, totali | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.83 mcg |
| Folato, alimentare | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Colesterolo | 100 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 20.768 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 9.189 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.972 g |
| Aminoacidi | |
| Triptofano | 0.286 g |
| Treonina | 0.798 g |
| Isoleucina | 1.389 g |
| Leucina | 2.145 g |
| Lisina | 1.866 g |
| Metionina | 0.588 g |
| Cistina | 0.111 g |
| Fenilalanina | 1.179 g |
| Tirosina | 1.08 g |
| Valina | 1.496 g |
| Arginina | 0.847 g |
| Istidina | 0.786 g |
| Alanina | 0.633 g |
| Acido aspartico | 1.439 g |
| Acido glutammico | 5.48 g |
| Glicina | 0.385 g |
| Prolina | 2.526 g |
| Serina | 1.309 g |
| Zuccheri | |
| Zuccheri, totali | 0.49 g |
| Fluoro, F | 34.9 mcg |
| Carotene, beta | 84 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.28 mg |
| Vitamina D | 24 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.6 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Colina, totale | 15.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.7 mcg |