Composition |
Protéine | 6.55 g |
Total lipides (matière grasse) | 3.69 g |
Hydrates de carbone, par différence | 1.8 g |
Autres |
Cendre | 0.7 g |
Énergie |
Énergie | 61 kcal |
Eau | 87.26 g |
Fibres alimentaires totales | 0.2 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 111 mg |
Fer, Fe | 1.11 mg |
Magnésium, Mg | 27 mg |
Phosphore, P | 92 mg |
Potassium, K | 120 mg |
Sodium, Na | 8 mg |
Zinc, Zn | 0.64 mg |
Cuivre, Cu | 0.157 mg |
Manganèse, Mn | 0.389 mg |
Sélénium, Se | 8.9 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 7 IU |
Vitamine C, acide ascorbique total | 0.2 mg |
Thiamine | 0.047 mg |
Riboflavine | 0.037 mg |
Niacine | 0.535 mg |
Acide pantothénique | 0.051 mg |
Vitamine B-6 | 0.052 mg |
Acide folique, total | 44 mcg |
Acide folique, nourriture | 44 mcg |
Acide folique, DFE | 44 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.533 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 0.814 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 2.081 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.102 g |
Thréonine | 0.268 g |
Isoleucine | 0.324 g |
Leucine | 0.498 g |
Lysine | 0.431 g |
Méthionine | 0.084 g |
Cystine | 0.091 g |
Phénylalanine | 0.319 g |
Tyrosine | 0.219 g |
Valine | 0.331 g |
Arginine | 0.436 g |
Histidine | 0.191 g |
Alanine | 0.268 g |
Acide aspartique | 0.724 g |
Acide glutamique | 1.133 g |
Glycine | 0.256 g |
Proline | 0.353 g |
Sérine | 0.309 g |
Sucres |
Sucres, totales | 0.7 g |
Carotène, bêta | 4 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.01 mg |
Choline, totale | 27.4 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 2 mcg |
Bétaïne | 0.4 mg |