Composition |
Protéine | 2.32 g |
Total lipides (matière grasse) | 0.83 g |
Hydrates de carbone, par différence | 23.51 g |
Autres |
Cendre | 0.39 g |
Énergie |
Énergie | 112 kcal |
Eau | 72.96 g |
Fibres alimentaires totales | 1.8 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 10 mg |
Fer, Fe | 0.53 mg |
Magnésium, Mg | 44 mg |
Phosphore, P | 77 mg |
Potassium, K | 79 mg |
Sodium, Na | 1 mg |
Zinc, Zn | 0.62 mg |
Cuivre, Cu | 0.081 mg |
Manganèse, Mn | 1.097 mg |
Vitamines |
Thiamine | 0.102 mg |
Riboflavine | 0.012 mg |
Niacine | 1.33 mg |
Acide pantothénique | 0.392 mg |
Vitamine B-6 | 0.149 mg |
Acide folique, total | 4 mcg |
Acide folique, nourriture | 4 mcg |
Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.165 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 0.3 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.296 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.03 g |
Thréonine | 0.085 g |
Isoleucine | 0.098 g |
Leucine | 0.191 g |
Lysine | 0.088 g |
Méthionine | 0.052 g |
Cystine | 0.028 g |
Phénylalanine | 0.119 g |
Tyrosine | 0.087 g |
Valine | 0.136 g |
Arginine | 0.175 g |
Histidine | 0.059 g |
Alanine | 0.135 g |
Acide aspartique | 0.217 g |
Acide glutamique | 0.472 g |
Glycine | 0.114 g |
Proline | 0.109 g |
Sérine | 0.12 g |
Sucres |
— |