| Composition |
| Protéine | 6.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 7.1 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 43.5 g |
| Autres |
| Cendre | 3.6 g |
| Énergie |
| Énergie | 266 kcal |
| Eau | 39.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 249 mg |
| Fer, Fe | 2.5 mg |
| Magnésium, Mg | 25 mg |
| Phosphore, P | 169 mg |
| Potassium, K | 147 mg |
| Sodium, Na | 658 mg |
| Zinc, Zn | 0.6 mg |
| Cuivre, Cu | 0.051 mg |
| Manganèse, Mn | 0.118 mg |
| Sélénium, Se | 10.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 277 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.3 mg |
| Thiamine | 0.291 mg |
| Riboflavine | 0.294 mg |
| Niacine | 2.254 mg |
| Acide pantothénique | 0.339 mg |
| Vitamine B-6 | 0.113 mg |
| Acide folique, total | 77 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.15 mcg |
| Acide folique | 58 mcg |
| Acide folique, nourriture | 19 mcg |
| Acide folique, DFE | 118 mcg DFE |
| Cholestérol | 40 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.555 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.83 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.206 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.067 g |
| Thréonine | 0.259 g |
| Isoleucine | 0.29 g |
| Leucine | 0.678 g |
| Lysine | 0.296 g |
| Méthionine | 0.152 g |
| Cystine | 0.117 g |
| Phénylalanine | 0.33 g |
| Tyrosine | 0.268 g |
| Valine | 0.357 g |
| Arginine | 0.312 g |
| Histidine | 0.181 g |
| Alanine | 0.372 g |
| Acide aspartique | 0.472 g |
| Acide glutamique | 1.376 g |
| Glycine | 0.231 g |
| Proline | 0.571 g |
| Sérine | 0.356 g |
| Sucres |
| Phytostérols | 12 mg |