Composition |
Protéine | 8.4 g |
Total lipides (matière grasse) | 4.4 g |
Hydrates de carbone, par différence | 48.5 g |
Autres |
Cendre | 2 g |
Énergie |
Énergie | 269 kcal |
Eau | 36.7 g |
Fibres alimentaires totales | 4 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 66 mg |
Fer, Fe | 2.7 mg |
Magnésium, Mg | 37 mg |
Phosphore, P | 126 mg |
Potassium, K | 142 mg |
Sodium, Na | 470 mg |
Zinc, Zn | 1.02 mg |
Cuivre, Cu | 0.209 mg |
Manganèse, Mn | 0.94 mg |
Sélénium, Se | 24.6 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 16 IU |
Rétinol | 5 mcg |
Vitamine A, RAE | 5 mcg RAE |
Thiamine | 0.399 mg |
Riboflavine | 0.24 mg |
Niacine | 3.136 mg |
Acide pantothénique | 0.341 mg |
Vitamine B-6 | 0.068 mg |
Acide folique, total | 62 mcg |
Vitamine B-12 | 0.03 mcg |
Acide folique | 35 mcg |
Acide folique, nourriture | 27 mcg |
Acide folique, DFE | 87 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.703 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 1.578 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 1.702 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.116 g |
Thréonine | 0.247 g |
Isoleucine | 0.325 g |
Leucine | 0.608 g |
Lysine | 0.27 g |
Méthionine | 0.152 g |
Cystine | 0.208 g |
Phénylalanine | 0.414 g |
Tyrosine | 0.263 g |
Valine | 0.393 g |
Arginine | 0.395 g |
Histidine | 0.186 g |
Alanine | 0.328 g |
Acide aspartique | 0.505 g |
Acide glutamique | 2.413 g |
Glycine | 0.343 g |
Proline | 0.765 g |
Sérine | 0.408 g |
Sucres |
Sucres, totales | 8.14 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.48 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 72 mcg |
Choline, totale | 14.6 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 1.5 mcg |