Composition |
Protéine | 5.9 g |
Total lipides (matière grasse) | 23.4 g |
Hydrates de carbone, par différence | 60 g |
Autres |
Cendre | 1.8 g |
Énergie |
Énergie | 472 kcal |
Eau | 8.9 g |
Fibres alimentaires totales | 1.2 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 73 mg |
Fer, Fe | 2.33 mg |
Magnésium, Mg | 12 mg |
Phosphore, P | 90 mg |
Potassium, K | 77 mg |
Sodium, Na | 491 mg |
Zinc, Zn | 0.42 mg |
Cuivre, Cu | 0.078 mg |
Manganèse, Mn | 0.316 mg |
Sélénium, Se | 17.6 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 1028 IU |
Rétinol | 224 mcg |
Vitamine A, RAE | 238 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
Thiamine | 0.294 mg |
Riboflavine | 0.257 mg |
Niacine | 2.443 mg |
Acide pantothénique | 0.24 mg |
Vitamine B-6 | 0.03 mg |
Acide folique, total | 61 mcg |
Vitamine B-12 | 0.09 mcg |
Acide folique | 51 mcg |
Acide folique, nourriture | 11 mcg |
Acide folique, DFE | 98 mcg DFE |
Cholestérol | 26 mg |
Acides gras, totales saturés | 4.69 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 10.189 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 7.29 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.073 g |
Thréonine | 0.184 g |
Isoleucine | 0.23 g |
Leucine | 0.43 g |
Lysine | 0.192 g |
Méthionine | 0.118 g |
Cystine | 0.122 g |
Phénylalanine | 0.298 g |
Tyrosine | 0.193 g |
Valine | 0.264 g |
Arginine | 0.251 g |
Histidine | 0.134 g |
Alanine | 0.208 g |
Acide aspartique | 0.307 g |
Acide glutamique | 1.775 g |
Glycine | 0.204 g |
Proline | 0.618 g |
Sérine | 0.315 g |
Sucres |
Sucres, totales | 24.86 g |
Carotène, bêta | 169 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.57 mg |
Vitamine D | 21 IU |
Vitamine D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 28 mcg |
Choline, totale | 27.3 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 25.9 mcg |