Composition |
Protéine | 4.33 g |
Total lipides (matière grasse) | 24.52 g |
Hydrates de carbone, par différence | 68.2 g |
Autres |
Cendre | 1.3 g |
Énergie |
Énergie | 497 kcal |
Eau | 1.65 g |
Fibres alimentaires totales | 2.7 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 16 mg |
Fer, Fe | 7.8 mg |
Magnésium, Mg | 36 mg |
Phosphore, P | 69 mg |
Potassium, K | 137 mg |
Sodium, Na | 351 mg |
Zinc, Zn | 0.78 mg |
Cuivre, Cu | 0.337 mg |
Manganèse, Mn | 0.497 mg |
Sélénium, Se | 8.1 mcg |
Vitamines |
Thiamine | 0.115 mg |
Riboflavine | 0.12 mg |
Niacine | 1.937 mg |
Acide pantothénique | 0.142 mg |
Acide folique, total | 46 mcg |
Vitamine B-12 | 0.02 mcg |
Acide folique | 37 mcg |
Acide folique, nourriture | 9 mcg |
Acide folique, DFE | 72 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 5.454 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 16.076 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 2.471 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.051 g |
Thréonine | 0.114 g |
Isoleucine | 0.138 g |
Leucine | 0.248 g |
Lysine | 0.141 g |
Méthionine | 0.056 g |
Cystine | 0.07 g |
Phénylalanine | 0.17 g |
Tyrosine | 0.111 g |
Valine | 0.173 g |
Arginine | 0.153 g |
Histidine | 0.073 g |
Alanine | 0.129 g |
Acide aspartique | 0.205 g |
Acide glutamique | 1.019 g |
Glycine | 0.13 g |
Proline | 0.34 g |
Sérine | 0.182 g |
Sucres |
Saccharose | 44.53 g |
Caféine | 5 mg |
Théobromine | 169 mg |
Sucres, totales | 46 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.89 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 2 mcg |
Tocophérol, gamma | 12.45 mg |
Tocophérol, delta | 3.27 mg |
Choline, totale | 3.3 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 6.2 mcg |
Tocophérol, bêta | 0.15 mg |
Glucose (dextrose) | 1.1 g |
Fructose | 0.36 g |
Stigmastérol | 11 mg |
Campestérol | 13 mg |
Bêta-sitostérol | 34 mg |
Amidon | 20.27 g |