Composition |
Protéine | 8.8 g |
Total lipides (matière grasse) | 21.1 g |
Hydrates de carbone, par différence | 65.6 g |
Autres |
Cendre | 1.6 g |
Énergie |
Énergie | 478 kcal |
Eau | 2.8 g |
Fibres alimentaires totales | 1.9 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 53 mg |
Fer, Fe | 2.6 mg |
Magnésium, Mg | 49 mg |
Phosphore, P | 188 mg |
Potassium, K | 192 mg |
Sodium, Na | 368 mg |
Zinc, Zn | 1.06 mg |
Cuivre, Cu | 0.237 mg |
Manganèse, Mn | 0.912 mg |
Sélénium, Se | 7.7 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 4 IU |
Rétinol | 1 mcg |
Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
Thiamine | 0.325 mg |
Riboflavine | 0.263 mg |
Niacine | 3.739 mg |
Acide pantothénique | 0.915 mg |
Vitamine B-6 | 0.139 mg |
Acide folique, total | 61 mcg |
Vitamine B-12 | 0.23 mcg |
Acide folique | 46 mcg |
Acide folique, nourriture | 15 mcg |
Acide folique, DFE | 93 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 4.995 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 11.191 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 3.795 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.11 g |
Thréonine | 0.297 g |
Isoleucine | 0.341 g |
Leucine | 0.617 g |
Lysine | 0.352 g |
Méthionine | 0.128 g |
Cystine | 0.164 g |
Phénylalanine | 0.442 g |
Tyrosine | 0.319 g |
Valine | 0.402 g |
Arginine | 0.716 g |
Histidine | 0.205 g |
Alanine | 0.341 g |
Acide aspartique | 0.791 g |
Acide glutamique | 2.206 g |
Glycine | 0.42 g |
Proline | 0.622 g |
Sérine | 0.462 g |
Sucres |
Sucres, totales | 35.44 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.87 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 7 mcg |
Choline, totale | 18.7 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 3.9 mcg |