Calories
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Il contient 480 kilocalories, 47.94 grammes de protéines, 14.56 grammes de glucides et de 30.34 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
47.9g protéines 30.3g graisses 14.6g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 47.94 g |
| Total lipides (matière grasse) | 30.34 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 14.56 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.38 g |
| Énergie | |
| Énergie | 480 kcal |
| Eau | 5.78 g |
| Fibres alimentaires totales | 7.2 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 364 mg |
| Fer, Fe | 9.73 mg |
| Magnésium, Mg | 59 mg |
| Phosphore, P | 483 mg |
| Potassium, K | 20 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 4.9 mg |
| Cuivre, Cu | 1.179 mg |
| Manganèse, Mn | 3.689 mg |
| Sélénium, Se | 54.3 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 518 IU |
| Vitamine A, RAE | 26 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.7 mg |
| Thiamine | 0.494 mg |
| Riboflavine | 0.317 mg |
| Niacine | 1.189 mg |
| Acide pantothénique | 0.415 mg |
| Vitamine B-6 | 0.286 mg |
| Acide folique, total | 92 mcg |
| Acide folique, nourriture | 92 mcg |
| Acide folique, DFE | 92 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 4.388 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.701 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 17.128 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.747 g |
| Thréonine | 1.956 g |
| Isoleucine | 2.376 g |
| Leucine | 3.644 g |
| Lysine | 3.157 g |
| Méthionine | 0.613 g |
| Cystine | 0.663 g |
| Phénylalanine | 2.334 g |
| Tyrosine | 1.604 g |
| Valine | 2.418 g |
| Arginine | 3.19 g |
| Histidine | 1.394 g |
| Alanine | 1.965 g |
| Acide aspartique | 5.298 g |
| Acide glutamique | 8.287 g |
| Glycine | 1.872 g |
| Proline | 2.586 g |
| Sérine | 2.259 g |
| Sucres | |
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