Calories
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Il contient 97 kilocalories, 3.75 grammes de protéines, 5.18 grammes de glucides et de 6.89 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
3.8g protéines 6.9g graisses 5.2g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 3.75 g |
| Total lipides (matière grasse) | 6.89 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 5.18 g |
| Autres | |
| Cendre | 0.79 g |
| Énergie | |
| Énergie | 97 kcal |
| Eau | 83.39 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 169 mg |
| Fer, Fe | 0.12 mg |
| Magnésium, Mg | 31 mg |
| Phosphore, P | 117 mg |
| Potassium, K | 178 mg |
| Sodium, Na | 52 mg |
| Zinc, Zn | 0.22 mg |
| Cuivre, Cu | 0.046 mg |
| Manganèse, Mn | 0.018 mg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 178 IU |
| Rétinol | 53 mcg |
| Vitamine A, RAE | 53 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 2.3 mg |
| Thiamine | 0.052 mg |
| Riboflavine | 0.135 mg |
| Niacine | 0.091 mg |
| Acide pantothénique | 0.192 mg |
| Vitamine B-6 | 0.023 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.36 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholestérol | 19 mg |
| Acides gras, totales saturés | 4.597 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.787 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.146 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.053 g |
| Thréonine | 0.182 g |
| Isoleucine | 0.203 g |
| Leucine | 0.366 g |
| Lysine | 0.28 g |
| Méthionine | 0.097 g |
| Cystine | 0.048 g |
| Phénylalanine | 0.162 g |
| Tyrosine | 0.183 g |
| Valine | 0.219 g |
| Arginine | 0.114 g |
| Histidine | 0.078 g |
| Alanine | 0.132 g |
| Acide aspartique | 0.309 g |
| Acide glutamique | 0.477 g |
| Glycine | 0.08 g |
| Proline | 0.364 g |
| Sérine | 0.227 g |
| Sucres | |
| — | |