Calories
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Il contient 241 kilocalories, 14.17 grammes de protéines, 22.84 grammes de glucides et de 10.6 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
14.2g protéines 10.6g graisses 22.8g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 14.17 g |
| Total lipides (matière grasse) | 10.6 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 22.84 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.59 g |
| Énergie | |
| Énergie | 241 kcal |
| Eau | 50.8 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 89 mg |
| Fer, Fe | 2.22 mg |
| Magnésium, Mg | 11 mg |
| Phosphore, P | 104 mg |
| Potassium, K | 199 mg |
| Sodium, Na | 528 mg |
| Zinc, Zn | 0.94 mg |
| Cuivre, Cu | 0.125 mg |
| Manganèse, Mn | 0.095 mg |
| Sélénium, Se | 15.8 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 219 IU |
| Rétinol | 66 mcg |
| Vitamine A, RAE | 66 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.9 mg |
| Thiamine | 0.21 mg |
| Riboflavine | 0.33 mg |
| Niacine | 1.84 mg |
| Acide pantothénique | 0.71 mg |
| Vitamine B-6 | 0.14 mg |
| Acide folique, total | 52 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.37 mcg |
| Acide folique | 3 mcg |
| Acide folique, nourriture | 49 mcg |
| Acide folique, DFE | 54 mcg DFE |
| Cholestérol | 40 mg |
| Acides gras, totales saturés | 4.409 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.615 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.942 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.185 g |
| Thréonine | 0.506 g |
| Isoleucine | 0.624 g |
| Leucine | 1.142 g |
| Lysine | 1.077 g |
| Méthionine | 0.333 g |
| Cystine | 0.171 g |
| Phénylalanine | 0.68 g |
| Tyrosine | 0.562 g |
| Valine | 0.735 g |
| Arginine | 0.696 g |
| Histidine | 0.483 g |
| Alanine | 0.552 g |
| Acide aspartique | 0.994 g |
| Acide glutamique | 3.104 g |
| Glycine | 0.481 g |
| Proline | 1.184 g |
| Sérine | 0.659 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.2 mg |