Calories
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Il contient 220 kilocalories, 17.19 grammes de protéines, 19.87 grammes de glucides et de 8.05 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
17.2g protéines 8.1g graisses 19.9g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 17.19 g |
| Total lipides (matière grasse) | 8.05 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 19.87 g |
| Autres | |
| Cendre | 2.38 g |
| Énergie | |
| Énergie | 220 kcal |
| Eau | 52.52 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.2 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 95 mg |
| Fer, Fe | 1.37 mg |
| Magnésium, Mg | 32 mg |
| Phosphore, P | 215 mg |
| Potassium, K | 226 mg |
| Sodium, Na | 630 mg |
| Zinc, Zn | 1.34 mg |
| Cuivre, Cu | 0.089 mg |
| Sélénium, Se | 24.8 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 359 IU |
| Rétinol | 21 mcg |
| Vitamine A, RAE | 35 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 4.4 mg |
| Thiamine | 0.172 mg |
| Riboflavine | 0.186 mg |
| Niacine | 5.575 mg |
| Acide pantothénique | 0.826 mg |
| Vitamine B-6 | 0.296 mg |
| Acide folique, total | 31 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.47 mcg |
| Acide folique | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 25 mcg |
| Acide folique, DFE | 36 mcg DFE |
| Cholestérol | 46 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.109 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.949 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.88 g |
| Acides aminés | |
| — | |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 4.68 g |
| Carotène, bêta | 169 mcg |
| Carotène, alpha | 9 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.61 mg |
| Vitamine D | 5 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Lycopène | 240 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 73 mcg |
| Choline, totale | 47.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 8.7 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.071 g |