Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 6.55 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.69 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.8 g |
Άλλες |
Τέφρα | 0.7 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 61 kcal |
Νερό | 87.26 g |
Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.2 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 111 mg |
Σίδηρος, Fe | 1.11 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 27 mg |
Φώσφορος, P | 92 mg |
Κάλιο, K | 120 mg |
Νατρίου, Na | 8 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 0.64 mg |
Χαλκός, Cu | 0.157 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 0.389 mg |
Σελήνιο, Se | 8.9 mcg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 7 IU |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.2 mg |
Θειαμίνη | 0.047 mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.037 mg |
Νιασίνη | 0.535 mg |
Παντοθενικό οξύ | 0.051 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.052 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 44 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 44 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 44 mcg DFE |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.533 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.814 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.081 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.102 g |
Θρεονίνη | 0.268 g |
Ισολευκίνη | 0.324 g |
Λευκίνη | 0.498 g |
Λυσίνη | 0.431 g |
Μεθειονίνη | 0.084 g |
Κυστίνη | 0.091 g |
Φαινυλαλανίνη | 0.319 g |
Τυροσίνη | 0.219 g |
Βαλίνη | 0.331 g |
Αργινίνη | 0.436 g |
Ιστιδίνη | 0.191 g |
Αλανίνη | 0.268 g |
Ασπαρτικό οξύ | 0.724 g |
Γλουταμινικό οξύ | 1.133 g |
Γλυκίνη | 0.256 g |
Προλίνη | 0.353 g |
Σερίνη | 0.309 g |
Σάκχαρα |
Σάκχαρα, σύνολο | 0.7 g |
Καροτένιο, βήτα | 4 mcg |
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.01 mg |
Χολίνη, σύνολο | 27.4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
Βηταΐνη | 0.4 mg |