Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 35.5 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.2 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 51.8 g |
Άλλες |
Τέφρα | 7.6 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 354 kcal |
Νερό | 4.9 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 280 mg |
Σίδηρος, Fe | 0.32 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 60 mg |
Φώσφορος, P | 1011 mg |
Κάλιο, K | 680 mg |
Νατρίου, Na | 2280 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 4.03 mg |
Χαλκός, Cu | 0.016 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 0.008 mg |
Σελήνιο, Se | 27.3 mcg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 8 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 2 mcg RAE |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 6.7 mg |
Θειαμίνη | 0.163 mg |
Ριβοφλαβίνη | 1.642 mg |
Νιασίνη | 0.665 mg |
Παντοθενικό οξύ | 3.312 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.298 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 50 mcg |
Βιταμίνη Β-12 | 3.98 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 50 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 50 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 2 mg |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.124 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.058 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.007 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.501 g |
Θρεονίνη | 1.603 g |
Ισολευκίνη | 2.148 g |
Λευκίνη | 3.478 g |
Λυσίνη | 2.816 g |
Μεθειονίνη | 0.89 g |
Κυστίνη | 0.328 g |
Φαινυλαλανίνη | 1.714 g |
Τυροσίνη | 1.714 g |
Βαλίνη | 2.376 g |
Αργινίνη | 1.285 g |
Ιστιδίνη | 0.963 g |
Αλανίνη | 1.224 g |
Ασπαρτικό οξύ | 2.693 g |
Γλουταμινικό οξύ | 7.434 g |
Γλυκίνη | 0.751 g |
Προλίνη | 3.439 g |
Σερίνη | 1.931 g |
Σάκχαρα |
— |