Zusammensetzung |
Protein | 47.94 g |
Total Lipid (Fett) | 30.34 g |
Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 12.79 g |
Andere |
Esche | 3.15 g |
Energie |
Energie | 472 kcal |
Wasser | 5.78 g |
Faser, total Diät | 1.2 g |
Elemente |
Kalzium, Ca | 2134 mg |
Eisen, Fe | 9.73 mg |
Magnesium, Mg | 181 mg |
Phosphor, P | 483 mg |
Kalium, K | 20 mg |
Natrium, Na | 6 mg |
Zink, Zn | 4.9 mg |
Kupfer, Cu | 1.179 mg |
Mangan, Mn | 3.689 mg |
Selen, Se | 54.3 mcg |
Vitamine |
Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.7 mg |
Thiamin | 0.494 mg |
Riboflavin | 0.317 mg |
Niacin | 1.189 mg |
Pantothensäure | 0.415 mg |
Vitamin B-6 | 0.286 mg |
Folat, gesamt | 92 mcg |
Folat, Essen | 92 mcg |
Folat, DFE | 92 mcg DFE |
Fettsäuren, total gesättigt | 4.388 g |
Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.701 g |
Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 17.128 g |
Aminosäuren |
Tryptophan | 0.747 g |
Threonin | 1.956 g |
Isoleucin | 2.376 g |
Leucin | 3.644 g |
Lysin | 3.157 g |
Methionin | 0.613 g |
Cystin | 0.663 g |
Phenylalanin | 2.334 g |
Tyrosin | 1.604 g |
Valin | 2.418 g |
Arginin | 3.19 g |
Histidin | 1.394 g |
Alanin | 1.965 g |
Asparaginsäure | 5.298 g |
Glutaminsäure | 8.287 g |
Glycin | 1.872 g |
Proline | 2.586 g |
Serin | 2.259 g |
Zucker |
— |