Kalorien
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Es enthält 138 Kilokalorien, 18.7 Gramm Protein, 1 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Gesamtfett, pro 100 Gramm.
18.7g Proteine 6g Fette 1g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 18.7 g |
| Total Lipid (Fett) | 6 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1 g |
| Andere | |
| Esche | 2.6 g |
| Energie | |
| Energie | 138 kcal |
| Wasser | 71.7 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 1 mg |
| Eisen, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphor, P | 240 mg |
| Kalium, K | 310 mg |
| Natrium, Na | 850 mg |
| Zink, Zn | 2.02 mg |
| Kupfer, Cu | 0.063 mg |
| Mangan, Mn | 0.013 mg |
| Selen, Se | 26.1 mcg |
| Vitamine | |
| Thiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.11 mg |
| Niacin | 4.8 mg |
| Pantothensäure | 0.589 mg |
| Vitamin B-6 | 0.28 mg |
| Folat, gesamt | 5 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.24 mcg |
| Folat, Essen | 5 mcg |
| Folat, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterin | 55 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.75 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.98 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.53 g |
| Aminosäuren | |
| Tryptophan | 0.206 g |
| Threonin | 0.813 g |
| Isoleucin | 0.934 g |
| Leucin | 1.447 g |
| Lysin | 1.693 g |
| Methionin | 0.522 g |
| Cystin | 0.21 g |
| Phenylalanin | 0.729 g |
| Tyrosin | 0.707 g |
| Valin | 0.97 g |
| Arginin | 1.313 g |
| Histidin | 0.559 g |
| Alanin | 1.187 g |
| Asparaginsäure | 1.793 g |
| Glutaminsäure | 2.974 g |
| Glycin | 1.123 g |
| Proline | 0.866 g |
| Serin | 0.821 g |
| Zucker | |
| — | |