蛋
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 18500 卡路里 | 18.5 千卡 |
| 25 g | 46250 卡路里 | 46.25 千卡 |
| 50 g | 92500 卡路里 | 92.5 千卡 |
| 100 g | 185000 卡路里 | 185 千卡 |
| 250 g | 462500 卡路里 | 462.5 千卡 |
| 500 g | 925000 卡路里 | 925 千卡 |
| 1000 g | 1850000 卡路里 | 1850 千卡 |
100 克 蛋 = 185 千卡
12.8g 蛋白质 13.8g 脂肪 1.5g 碳水化合物 /100g
- 蛋, 鸭, 整个, 新鲜, 原料卡路里 · 185 kcal
蛋白质 · 12.81 g 脂肪 · 13.77 g 碳水化合物 · 1.45 g - 蛋, 鹅, 整个, 新鲜, 原料卡路里 · 185 kcal
蛋白质 · 13.87 g 脂肪 · 13.27 g 碳水化合物 · 1.35 g - 蛋, 整个, 煮熟, 辣手神探卡路里 · 155 kcal
蛋白质 · 12.58 g 脂肪 · 10.61 g 碳水化合物 · 1.12 g - 蛋, 整个, 煮熟, 炒卡路里 · 196 kcal
蛋白质 · 13.61 g 脂肪 · 14.84 g 碳水化合物 · 0.83 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 12.81 g |
| 总脂 (fat) | 13.77 g |
| 糖的区别 | 1.45 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.14 g |
| 能源 | |
| 能源 | 185 kcal |
| 水 | 70.83 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 64 mg |
| 铁 Fe | 3.85 mg |
| 镁、 镁 | 17 mg |
| 磷、 P | 220 mg |
| 钾 K | 222 mg |
| 钠 Na | 146 mg |
| 锌、 锌 | 1.41 mg |
| 铜、 铜 | 0.062 mg |
| 锰、 锰 | 0.038 mg |
| 硒、 Se | 36.4 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 674 IU |
| 视黄醇 | 192 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 194 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.156 mg |
| 核黄素 | 0.404 mg |
| 烟酸 | 0.2 mg |
| 泛酸 | 1.862 mg |
| 维生素 B 6 | 0.25 mg |
| 叶酸总 | 80 mcg |
| 维生素 B-12 | 5.4 mcg |
| 叶酸食物 | 80 mcg |
| 叶酸 DFE | 80 mcg DFE |
| 胆固醇 | 884 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 3.681 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 6.525 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 1.223 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.26 g |
| 苏氨酸 | 0.736 g |
| 异亮氨酸 | 0.598 g |
| 亮氨酸 | 1.097 g |
| 赖氨酸 | 0.951 g |
| 蛋氨酸 | 0.576 g |
| 胱氨酸 | 0.285 g |
| 苯丙氨酸 | 0.84 g |
| 酪氨酸 | 0.613 g |
| 缬氨酸 | 0.885 g |
| 精氨酸 | 0.765 g |
| 组氨酸 | 0.32 g |
| 丙氨酸 | 0.631 g |
| 天冬氨酸 | 0.777 g |
| 谷氨酸 | 1.789 g |
| 甘氨酸 | 0.422 g |
| 脯氨酸 | 0.48 g |
| 丝氨酸 | 0.963 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 0.93 g |
| 胡萝卜素、 β | 14 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 1.34 mg |
| 维生素 D | 69 IU |
| 维生素 D3 (胆钙化醇) | 1.7 mcg |
| 维生素 D (D2 + D3) | 1.7 mcg |
| Cryptoxanthin、 beta 版 | 12 mcg |
| 叶黄素 + 玉米黄质 | 459 mcg |
| 胆碱、 总 | 263.4 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 0.4 mcg |