苜蓿种子
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 2300 卡路里 | 2.3 千卡 |
| 25 g | 5750 卡路里 | 5.75 千卡 |
| 50 g | 11500 卡路里 | 11.5 千卡 |
| 100 g | 23000 卡路里 | 23 千卡 |
| 250 g | 57500 卡路里 | 57.5 千卡 |
| 500 g | 115000 卡路里 | 115 千卡 |
| 1000 g | 230000 卡路里 | 230 千卡 |
100 克 苜蓿种子 = 23 千卡
4g 蛋白质 0.7g 脂肪 2.1g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 3.99 g |
| 总脂 (fat) | 0.69 g |
| 糖的区别 | 2.1 g |
| 其他 | |
| 灰 | 0.4 g |
| 能源 | |
| 能源 | 23 kcal |
| 水 | 92.82 g |
| 总膳食纤维 | 1.9 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 32 mg |
| 铁 Fe | 0.96 mg |
| 镁、 镁 | 27 mg |
| 磷、 P | 70 mg |
| 钾 K | 79 mg |
| 钠 Na | 6 mg |
| 锌、 锌 | 0.92 mg |
| 铜、 铜 | 0.157 mg |
| 锰、 锰 | 0.188 mg |
| 硒、 Se | 0.6 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 155 IU |
| 维生素 A 雷伊 | 8 mcg RAE |
| 总抗坏血酸维生素 C | 8.2 mg |
| 硫胺素 | 0.076 mg |
| 核黄素 | 0.126 mg |
| 烟酸 | 0.481 mg |
| 泛酸 | 0.563 mg |
| 维生素 B 6 | 0.034 mg |
| 叶酸总 | 36 mcg |
| 叶酸食物 | 36 mcg |
| 叶酸 DFE | 36 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.069 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.056 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.409 g |
| 氨基酸 | |
| 苏氨酸 | 0.134 g |
| 异亮氨酸 | 0.143 g |
| 亮氨酸 | 0.267 g |
| 赖氨酸 | 0.214 g |
| 缬氨酸 | 0.145 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 0.18 g |
| 胡萝卜素、 β | 87 mcg |
| 胡萝卜素、 阿尔法 | 6 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.02 mg |
| Cryptoxanthin、 beta 版 | 6 mcg |
| 胆碱、 总 | 14.4 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 30.5 mcg |
| 甜菜碱 | 0.4 mg |
| 葡萄糖 (葡萄糖) | 0.08 g |
| 果糖 | 0.12 g |