| Склад |
| Білка | 6.28 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 0.04 g |
| Вуглеводів, за різницю | 7.61 g |
| Інші |
| Золи | 15.31 g |
| Енергія |
| Енергія | 53 kcal |
| Води | 70.77 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 0.8 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 19 mg |
| Залізо, Fe | 1.93 mg |
| Магній, мг | 43 mg |
| Фосфор, P | 125 mg |
| Калій, К | 217 mg |
| Натрію, Na | 5637 mg |
| Цинку Zn | 0.52 mg |
| Мідь, Cu | 0.104 mg |
| Марганець, Mn | 0.424 mg |
| Селен, Se | 0.5 mcg |
| Вітаміни |
| Тіамін | 0.033 mg |
| Рибофлавін | 0.165 mg |
| Нікотинова кислота | 2.196 mg |
| Пантотенова кислота | 0.297 mg |
| Вітамін B-6 | 0.148 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 14 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 14 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 14 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.005 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.006 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.019 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.09 g |
| Треонін | 0.254 g |
| Ізолейцин | 0.297 g |
| Лейцин | 0.503 g |
| Лізин | 0.357 g |
| Метионіну | 0.091 g |
| Цистину | 0.11 g |
| Фенілаланін | 0.33 g |
| Тирозин | 0.228 g |
| Валін | 0.311 g |
| Аргінін | 0.433 g |
| Гістидину | 0.163 g |
| Аланін | 0.276 g |
| Аспаргінової кислоти | 0.674 g |
| Глутамінової кислоти | 1.479 g |
| Гліцин | 0.278 g |
| Проліну | 0.461 g |
| Серину | 0.363 g |
| Цукрів |
| Цукрів, загальна | 1.7 g |
| Холін, загальна | 18.3 mg |
| Бетаїну | 29.8 mg |