Борошно житнє

Грамcalkcal
10 g 32500 Калорії 32.5 Кілокалорій
25 g 81250 Калорії 81.25 Кілокалорій
50 g 162500 Калорії 162.5 Кілокалорій
100 g 325000 Калорії 325 Кілокалорій
250 g 812500 Калорії 812.5 Кілокалорій
500 g 1625000 Калорії 1625 Кілокалорій
1000 g 3250000 Калорії 3250 Кілокалорій


100 Грам Борошно житнє = 325 Кілокалорій

15.9g білки 2.2g жири 68.6g вуглеводи /100g

 
ЕлементСума /100g
Склад
Білка15.91 g
Загальна ліпідів (жирів)2.22 g
Вуглеводів, за різницю68.63 g
Інші
Золи2.5 g
Енергія
Енергія325 kcal
Води10.75 g
Волокно, загальна біологічно активних23.8 g
Елементи
Кальцій, Ca37 mg
Залізо, Fe4.97 mg
Магній, мг160 mg
Фосфор, P499 mg
Калій, К717 mg
Натрію, Na2 mg
Цинку Zn5.04 mg
Мідь, Cu0.56 mg
Марганець, Mn6.062 mg
Селен, Se18 mcg
Вітаміни
Вітамін А, МО11 IU
Вітамін А, RAE1 mcg RAE
Тіамін0.316 mg
Рибофлавін0.251 mg
Нікотинова кислота4.27 mg
Пантотенова кислота1.456 mg
Вітамін B-60.443 mg
Фолієвої кислоти, загальний33 mcg
Фолієва кислота, харчування33 mcg
Фолієва кислота, DFE33 mcg DFE
Жирні кислоти, загальна насичений колір0.269 g
Жирні кислоти, загальна Мононенасичені0.284 g
Загальна поліненасичених жирних кислот,1.046 g
Амінокислоти
Триптофан0.18 g
Треонін0.49 g
Ізолейцин0.353 g
Лейцин0.857 g
Лізин0.338 g
Метионіну0.199 g
Фенілаланін0.646 g
Тирозин0.271 g
Валін0.498 g
Аргінін0.764 g
Гістидину0.233 g
Аланін0.647 g
Аспаргінової кислоти0.827 g
Глутамінової кислоти3.139 g
Гліцин0.68 g
Проліну1.014 g
Серину0.681 g
Цукрів
Сахарози1.8 g
Мальтоза0.07 g
Цукрів, загальна2.31 g
Каротин, бета7 mcg
Вітамін Е (альфа токоферол)2.73 mg
Лютеїн + зеаксантин210 mcg
Холін, загальна30.4 mg
Вітамін К (phylloquinone)5.9 mcg
Глюкози (декстроза)0.22 g
Фруктоза0.23 g