| Zloženie |
| Proteín | 47.94 g |
| Celkových lipidov (tukov) | 30.34 g |
| Sacharidov, rozdiel | 12.79 g |
| Ostatné |
| Popol | 3.15 g |
| Energie |
| Energie | 472 kcal |
| Vody | 5.78 g |
| Vlákien, celkové dietetické | 1.2 g |
| Prvky |
| Vápenatého, Ca | 2134 mg |
| Železo Fe | 9.73 mg |
| Horčík Mg | 181 mg |
| Fosfor, P | 483 mg |
| Draslík, K | 20 mg |
| Sodík, Na | 6 mg |
| Zinok, Zn | 4.9 mg |
| Meď, Cu | 1.179 mg |
| Mangán, Mn | 3.689 mg |
| Selén, Se | 54.3 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín C, celková kyseliny askorbovej | 0.7 mg |
| Tiamín | 0.494 mg |
| Riboflavín | 0.317 mg |
| Niacín | 1.189 mg |
| Kyselina pantoténová | 0.415 mg |
| Vitamín B-6 | 0.286 mg |
| Folátov, celkom | 92 mcg |
| Folátov, potraviny | 92 mcg |
| Folátov, DFE | 92 mcg DFE |
| Mastných kyselín, celkový nasýtené | 4.388 g |
| Celková mononenasýtených mastných kyselín | 6.701 g |
| Celkom polynenasýtených mastných kyselín, | 17.128 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofán | 0.747 g |
| Treonín | 1.956 g |
| Izoleucín | 2.376 g |
| Leucín | 3.644 g |
| Lyzín | 3.157 g |
| Metionín | 0.613 g |
| Cystínu | 0.663 g |
| Fenylalanínu | 2.334 g |
| Tyrozín | 1.604 g |
| Valín | 2.418 g |
| Arginín | 3.19 g |
| Histidín | 1.394 g |
| Alanín | 1.965 g |
| Kyseliny asparágovej | 5.298 g |
| Kyselina glutámová | 8.287 g |
| Glycín | 1.872 g |
| Prolín | 2.586 g |
| Serínové | 2.259 g |
| Cukry |
| — |