| Compoziţia |
| Proteine | 32.59 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 36.29 g |
| Glucide, diferenţa | 21.9 g |
| Alte |
| Frasin | 4.58 g |
| Energie |
| Energie | 506 kcal |
| Apă | 4.65 g |
| Fibre, total dietetice | 5.5 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 100 mg |
| De fier, Fe | 5.4 mg |
| Magneziu, Mg | 440 mg |
| Fosfor, P | 800 mg |
| Potasiu, K | 1350 mg |
| Sodiu, Na | 25 mg |
| Zinc, Zn | 6 mg |
| Cupru, Cu | 1.2 mg |
| Mangan, Mn | 2.181 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 442 IU |
| Vitamina A, rodica | 22 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 9 mg |
| Tiamină | 0.75 mg |
| Riboflavină | 0.255 mg |
| Niacină | 3 mg |
| Acid pantotenic | 0.456 mg |
| Vitamina B-6 | 0.782 mg |
| Acid folic, total | 233 mcg |
| Acid folic, alimente | 233 mcg |
| Acid folic, DFE | 233 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 9.699 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 6.919 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 18.068 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.492 g |
| Treonină | 1.205 g |
| Izoleucina | 1.174 g |
| Leucina | 2.226 g |
| Lizina | 1.654 g |
| Metionină | 0.529 g |
| Cistină | 0.855 g |
| Fenilalanina | 2.029 g |
| Tirozina | 1.174 g |
| Valină | 1.672 g |
| Arginina | 4.402 g |
| Histidină | 1.027 g |
| Alanin | 1.512 g |
| Aspartic acid | 3.547 g |
| Acidul glutamic | 8.158 g |
| Glicină | 1.58 g |
| ProLine | 1.389 g |
| Murgu | 1.629 g |
| Zaharuri |
| — |