| Composição |
| Proteína | 16.27 g |
| Lipídios totais (gordura) | 4.07 g |
| Carboidratos, por diferença | 51.16 g |
| Outros |
| Cinza | 4.25 g |
| Energia |
| Energia | 306 kcal |
| Água | 24.25 g |
| Fibra, alimentar total | 9.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 130 mg |
| Ferro, Fe | 2.96 mg |
| Magnésio, Mg | 99 mg |
| Fósforo, P | 303 mg |
| Potássio, K | 326 mg |
| Sódio, Na | 583 mg |
| Zinco, Zn | 2.15 mg |
| Cobre, Cu | 0.67 mg |
| Manganês, Mn | 2.545 mg |
| Selênio, Se | 52.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 4 IU |
| Tiamina | 0.376 mg |
| Riboflavina | 0.284 mg |
| Niacina | 5.732 mg |
| Ácido pantotênico | 0.722 mg |
| Vitamina B-6 | 0.237 mg |
| Ácido fólico, total | 52 mcg |
| Folato, comida | 52 mcg |
| Folato, DFE | 52 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.922 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.972 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.74 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.101 g |
| Treonina | 0.189 g |
| Isoleucina | 0.243 g |
| Leucina | 0.442 g |
| Lisina | 0.183 g |
| Metionina | 0.101 g |
| Cistina | 0.151 g |
| Fenilalanina | 0.308 g |
| Tirosina | 0.191 g |
| Valina | 0.296 g |
| Arginina | 0.308 g |
| Histidina | 0.152 g |
| Alanina | 0.234 g |
| Ácido aspártico | 0.339 g |
| Ácido glutâmico | 2.055 g |
| Glicina | 0.265 g |
| Prolina | 0.677 g |
| Serina | 0.309 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 5.77 g |
| Caroteno, beta | 2 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.63 mg |
| Luteína + zeaxantina | 89 mcg |
| Colina, total | 32.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 9 mcg |