Composição |
Proteína | 9.6 g |
Lipídios totais (gordura) | 2.9 g |
Carboidratos, por diferença | 48.3 g |
Outros |
Cinza | 2.1 g |
Energia |
Energia | 261 kcal |
Água | 37.1 g |
Fibra, alimentar total | 2.1 g |
Elementos |
Cálcio, Ca | 89 mg |
Ferro, Fe | 3.45 mg |
Magnésio, Mg | 28 mg |
Fósforo, P | 121 mg |
Potássio, K | 254 mg |
Sódio, Na | 553 mg |
Zinco, Zn | 0.98 mg |
Cobre, Cu | 0.204 mg |
Manganês, Mn | 0.845 mg |
Selênio, Se | 27.2 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, UI | 3 IU |
Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.2 mg |
Tiamina | 0.369 mg |
Riboflavina | 0.375 mg |
Niacina | 4.498 mg |
Ácido pantotênico | 0.521 mg |
Vitamina B-6 | 0.079 mg |
Ácido fólico, total | 118 mcg |
Vitamina B-12 | 0.07 mcg |
Ácido fólico | 63 mcg |
Folato, comida | 55 mcg |
Folato, DFE | 162 mcg DFE |
Ácidos graxos, totais saturados | 0.657 g |
Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.275 g |
Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.668 g |
Aminoácidos |
Triptofano | 0.114 g |
Treonina | 0.302 g |
Isoleucina | 0.386 g |
Leucina | 0.686 g |
Lisina | 0.326 g |
Metionina | 0.17 g |
Cistina | 0.188 g |
Fenilalanina | 0.458 g |
Tirosina | 0.293 g |
Valina | 0.438 g |
Arginina | 0.397 g |
Histidina | 0.216 g |
Alanina | 0.343 g |
Ácido aspártico | 0.526 g |
Ácido glutâmico | 2.843 g |
Glicina | 0.346 g |
Prolina | 0.971 g |
Serina | 0.468 g |
Açúcares |
Açúcares, totais | 3.73 g |
Caroteno, beta | 2 mcg |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.51 mg |
Luteína + zeaxantina | 55 mcg |
Colina, total | 18.7 mg |
Vitamina K (filoquinona) | 1.1 mcg |