| Composição |
| Proteína | 5.95 g |
| Lipídios totais (gordura) | 31.79 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.06 g |
| Outros |
| Cinza | 2.87 g |
| Energia |
| Energia | 322 kcal |
| Água | 56.33 g |
| Fibra, alimentar total | 1.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 53 mg |
| Ferro, Fe | 0.27 mg |
| Magnésio, Mg | 52 mg |
| Fósforo, P | 49 mg |
| Potássio, K | 66 mg |
| Sódio, Na | 773 mg |
| Zinco, Zn | 0.4 mg |
| Cobre, Cu | 0.09 mg |
| Manganês, Mn | 0.399 mg |
| Selênio, Se | 1.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 43 IU |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.09 mg |
| Ácido pantotênico | 0.124 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Ácido fólico, total | 8 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 2.921 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.246 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 16.59 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.85 g |
| Fluoreto, F | 0.4 mcg |
| Caroteno, beta | 23 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.4 mg |
| Criptoxantina, beta | 6 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 21 mcg |
| Colina, total | 26.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 53.4 mcg |
| Ácidos gordos trans total | 0.153 g |
| Estigmasterol | 17 mg |
| Campesterol | 17 mg |
| Beta-sitosterol | 48 mg |