Composição |
Proteína | 34.3 g |
Lipídios totais (gordura) | 5.78 g |
Carboidratos, por diferença | 49 g |
Outros |
Cinza | 7.95 g |
Energia |
Energia | 387 kcal |
Água | 2.97 g |
Elementos |
Cálcio, Ca | 1184 mg |
Ferro, Fe | 0.3 mg |
Magnésio, Mg | 110 mg |
Fósforo, P | 933 mg |
Potássio, K | 1592 mg |
Sódio, Na | 517 mg |
Zinco, Zn | 4.02 mg |
Cobre, Cu | 0.111 mg |
Manganês, Mn | 0.023 mg |
Selênio, Se | 20.3 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, UI | 175 IU |
Retinol | 48 mcg |
Vitamina A, RAE | 49 mcg RAE |
Vitamina C, ácido ascórbico total | 5.7 mg |
Tiamina | 0.392 mg |
Riboflavina | 1.579 mg |
Niacina | 0.876 mg |
Ácido pantotênico | 3.17 mg |
Vitamina B-6 | 0.338 mg |
Ácido fólico, total | 47 mcg |
Vitamina B-12 | 3.82 mcg |
Folato, comida | 47 mcg |
Folato, DFE | 47 mcg DFE |
Colesterol | 69 mg |
Ácidos graxos, totais saturados | 3.598 g |
Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.669 g |
Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.215 g |
Aminoácidos |
Triptofano | 0.484 g |
Treonina | 1.548 g |
Isoleucina | 2.075 g |
Leucina | 3.36 g |
Lisina | 2.72 g |
Metionina | 0.86 g |
Cistina | 0.317 g |
Fenilalanina | 1.656 g |
Tirosina | 1.656 g |
Valina | 2.296 g |
Arginina | 1.242 g |
Histidina | 0.93 g |
Alanina | 1.183 g |
Ácido aspártico | 2.602 g |
Ácido glutâmico | 7.183 g |
Glicina | 0.726 g |
Prolina | 3.322 g |
Serina | 1.866 g |
Açúcares |
Açúcares, totais | 49 g |
Caroteno, beta | 9 mcg |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.1 mg |
Vitamina D | 20 IU |
Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
Colina, total | 118.7 mg |
Vitamina K (filoquinona) | 0.4 mcg |