| Composição |
| Proteína | 8.58 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.56 g |
| Carboidratos, por diferença | 65.04 g |
| Outros |
| Cinza | 5.86 g |
| Energia |
| Energia | 258 kcal |
| Água | 19.97 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 280 mg |
| Ferro, Fe | 5.12 mg |
| Magnésio, Mg | 125 mg |
| Fósforo, P | 188 mg |
| Potássio, K | 1582 mg |
| Sódio, Na | 15 mg |
| Zinco, Zn | 5.86 mg |
| Cobre, Cu | 0.433 mg |
| Manganês, Mn | 1.137 mg |
| Selênio, Se | 2.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.044 mg |
| Niacina | 2.9 mg |
| Ácido pantotênico | 2.553 mg |
| Vitamina B-6 | 0.532 mg |
| Ácido fólico, total | 61 mcg |
| Folato, comida | 61 mcg |
| Folato, DFE | 61 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.045 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.103 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.244 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| — |