| Composição |
| Proteína | 6.21 g |
| Lipídios totais (gordura) | 9.19 g |
| Carboidratos, por diferença | 15.87 g |
| Outros |
| Cinza | 1.85 g |
| Energia |
| Energia | 168 kcal |
| Água | 66.89 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 119 mg |
| Ferro, Fe | 1.6 mg |
| Magnésio, Mg | 43 mg |
| Fósforo, P | 87 mg |
| Potássio, K | 299 mg |
| Sódio, Na | 687 mg |
| Zinco, Zn | 1.4 mg |
| Cobre, Cu | 0.27 mg |
| Manganês, Mn | 0.304 mg |
| Selênio, Se | 5.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 591 IU |
| Retinol | 25 mcg |
| Vitamina A, RAE | 51 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.7 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.31 mg |
| Ácido pantotênico | 0.75 mg |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg |
| Ácido fólico, total | 35 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.53 mcg |
| Folato, comida | 35 mcg |
| Folato, DFE | 35 mcg DFE |
| Colesterol | 21 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.712 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 3.201 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.723 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.069 g |
| Treonina | 0.239 g |
| Isoleucina | 0.275 g |
| Leucina | 0.563 g |
| Lisina | 0.409 g |
| Metionina | 0.136 g |
| Cistina | 0.069 g |
| Fenilalanina | 0.269 g |
| Tirosina | 0.226 g |
| Valina | 0.319 g |
| Arginina | 0.349 g |
| Histidina | 0.194 g |
| Alanina | 0.355 g |
| Ácido aspártico | 0.527 g |
| Ácido glutâmico | 1.308 g |
| Glicina | 0.304 g |
| Prolina | 0.448 g |
| Serina | 0.279 g |
| Açúcares |
| — |