| Composição |
| Proteína | 10.07 g |
| Lipídios totais (gordura) | 19.45 g |
| Carboidratos, por diferença | 19.14 g |
| Outros |
| Cinza | 2.56 g |
| Energia |
| Energia | 290 kcal |
| Água | 45.47 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 192 mg |
| Ferro, Fe | 1.73 mg |
| Magnésio, Mg | 17 mg |
| Fósforo, P | 274 mg |
| Potássio, K | 137 mg |
| Sódio, Na | 434 mg |
| Zinco, Zn | 1.38 mg |
| Cobre, Cu | 0.072 mg |
| Manganês, Mn | 0.178 mg |
| Selênio, Se | 19.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 788 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.1 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 1.19 mg |
| Ácido pantotênico | 0.83 mg |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg |
| Ácido fólico, total | 37 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.61 mcg |
| Ácido fólico | 8 mcg |
| Folato, comida | 29 mcg |
| Folato, DFE | 43 mcg DFE |
| Colesterol | 170 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 11.075 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.938 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.076 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.145 g |
| Treonina | 0.375 g |
| Isoleucina | 0.499 g |
| Leucina | 0.846 g |
| Lisina | 0.734 g |
| Metionina | 0.262 g |
| Cistina | 0.148 g |
| Fenilalanina | 0.522 g |
| Tirosina | 0.454 g |
| Valina | 0.601 g |
| Arginina | 0.481 g |
| Histidina | 0.311 g |
| Alanina | 0.375 g |
| Ácido aspártico | 0.704 g |
| Ácido glutâmico | 2.065 g |
| Glicina | 0.26 g |
| Prolina | 0.841 g |
| Serina | 0.573 g |
| Açúcares |
| Colina, total | 92.2 mg |
| Betaína | 10 mg |