| Composição |
| Proteína | 13.35 g |
| Lipídios totais (gordura) | 20.85 g |
| Carboidratos, por diferença | 49.69 g |
| Outros |
| Cinza | 9.98 g |
| Energia |
| Energia | 316 kcal |
| Água | 6.13 g |
| Fibra, alimentar total | 21 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 57 mg |
| Ferro, Fe | 18.54 mg |
| Magnésio, Mg | 781 mg |
| Fósforo, P | 1677 mg |
| Potássio, K | 1485 mg |
| Sódio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 6.04 mg |
| Cobre, Cu | 0.728 mg |
| Manganês, Mn | 14.21 mg |
| Selênio, Se | 15.6 mcg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 2.753 mg |
| Riboflavina | 0.284 mg |
| Niacina | 33.995 mg |
| Ácido pantotênico | 7.39 mg |
| Vitamina B-6 | 4.07 mg |
| Ácido fólico, total | 63 mcg |
| Folato, comida | 63 mcg |
| Folato, DFE | 63 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.171 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 7.549 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 7.459 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.108 g |
| Treonina | 0.555 g |
| Isoleucina | 0.568 g |
| Leucina | 1.022 g |
| Lisina | 0.65 g |
| Metionina | 0.306 g |
| Cistina | 0.317 g |
| Fenilalanina | 0.635 g |
| Tirosina | 0.411 g |
| Valina | 0.881 g |
| Arginina | 1.058 g |
| Histidina | 0.355 g |
| Alanina | 0.97 g |
| Ácido aspártico | 1.308 g |
| Ácido glutâmico | 1.854 g |
| Glicina | 0.875 g |
| Prolina | 0.668 g |
| Serina | 0.662 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 0.5 g |
| Açúcares, totais | 0.9 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 4.92 mg |
| Luteína + zeaxantina | 220 mcg |
| Colina, total | 32.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.9 mcg |
| Glicose (dextrose) | 0.2 g |
| Frutose | 0.2 g |