| Composição |
| Proteína | 14 g |
| Lipídios totais (gordura) | 22.53 g |
| Carboidratos, por diferença | 4.27 g |
| Outros |
| Cinza | 2.5 g |
| Energia |
| Energia | 276 kcal |
| Água | 56.71 g |
| Fibra, alimentar total | 0.9 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 27 mg |
| Ferro, Fe | 1.73 mg |
| Magnésio, Mg | 19 mg |
| Fósforo, P | 135 mg |
| Potássio, K | 244 mg |
| Sódio, Na | 732 mg |
| Zinco, Zn | 2.21 mg |
| Cobre, Cu | 0.103 mg |
| Manganês, Mn | 0.155 mg |
| Selênio, Se | 17.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 10 IU |
| Retinol | 3 mcg |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.6 mg |
| Tiamina | 0.246 mg |
| Riboflavina | 0.173 mg |
| Niacina | 2.975 mg |
| Ácido pantotênico | 0.297 mg |
| Vitamina B-6 | 0.23 mg |
| Ácido fólico, total | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.16 mcg |
| Folato, comida | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterol | 62 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 8.438 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 10.105 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 2.08 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.174 g |
| Treonina | 0.668 g |
| Isoleucina | 0.682 g |
| Leucina | 1.202 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.387 g |
| Cistina | 0.178 g |
| Fenilalanina | 0.598 g |
| Tirosina | 0.507 g |
| Valina | 0.769 g |
| Arginina | 0.979 g |
| Histidina | 0.537 g |
| Alanina | 0.917 g |
| Ácido aspártico | 1.385 g |
| Ácido glutâmico | 2.286 g |
| Glicina | 0.88 g |
| Prolina | 0.702 g |
| Serina | 0.602 g |
| Açúcares |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 mcg |
| Fitoesteróis | 3 mg |