Calorias
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- contém 480 kcal, 47.94 gramas de proteína, 14.56 gramas de carboidratos e 30.34 gramas de gordura total, por 100 gramas.
47.9g proteínas 30.3g gorduras 14.6g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 47.94 g |
| Lipídios totais (gordura) | 30.34 g |
| Carboidratos, por diferença | 14.56 g |
| Outros | |
| Cinza | 1.38 g |
| Energia | |
| Energia | 480 kcal |
| Água | 5.78 g |
| Fibra, alimentar total | 7.2 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 364 mg |
| Ferro, Fe | 9.73 mg |
| Magnésio, Mg | 59 mg |
| Fósforo, P | 483 mg |
| Potássio, K | 20 mg |
| Sódio, Na | 6 mg |
| Zinco, Zn | 4.9 mg |
| Cobre, Cu | 1.179 mg |
| Manganês, Mn | 3.689 mg |
| Selênio, Se | 54.3 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A, UI | 518 IU |
| Vitamina A, RAE | 26 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.7 mg |
| Tiamina | 0.494 mg |
| Riboflavina | 0.317 mg |
| Niacina | 1.189 mg |
| Ácido pantotênico | 0.415 mg |
| Vitamina B-6 | 0.286 mg |
| Ácido fólico, total | 92 mcg |
| Folato, comida | 92 mcg |
| Folato, DFE | 92 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.388 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 6.701 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 17.128 g |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.747 g |
| Treonina | 1.956 g |
| Isoleucina | 2.376 g |
| Leucina | 3.644 g |
| Lisina | 3.157 g |
| Metionina | 0.613 g |
| Cistina | 0.663 g |
| Fenilalanina | 2.334 g |
| Tirosina | 1.604 g |
| Valina | 2.418 g |
| Arginina | 3.19 g |
| Histidina | 1.394 g |
| Alanina | 1.965 g |
| Ácido aspártico | 5.298 g |
| Ácido glutâmico | 8.287 g |
| Glicina | 1.872 g |
| Prolina | 2.586 g |
| Serina | 2.259 g |
| Açúcares | |
| — | |