Calorias
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- contém 91 kcal, 9.89 gramas de proteína, 2 gramas de carboidratos e 5.83 gramas de gordura total, por 100 gramas.
9.9g proteínas 5.8g gorduras 2g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 9.89 g |
| Lipídios totais (gordura) | 5.83 g |
| Carboidratos, por diferença | 2 g |
| Outros | |
| Cinza | 1 g |
| Energia | |
| Energia | 91 kcal |
| Água | 81.28 g |
| Fibra, alimentar total | 0.4 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 175 mg |
| Ferro, Fe | 1.84 mg |
| Magnésio, Mg | 53 mg |
| Fósforo, P | 136 mg |
| Potássio, K | 132 mg |
| Sódio, Na | 8 mg |
| Zinco, Zn | 1.1 mg |
| Cobre, Cu | 0.191 mg |
| Manganês, Mn | 0.759 mg |
| Selênio, Se | 13 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.5 mg |
| Tiamina | 0.048 mg |
| Riboflavina | 0.045 mg |
| Niacina | 0.288 mg |
| Ácido pantotênico | 0.453 mg |
| Vitamina B-6 | 0.063 mg |
| Ácido fólico, total | 17 mcg |
| Folato, comida | 17 mcg |
| Folato, DFE | 17 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.542 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 4.338 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.542 g |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.154 g |
| Treonina | 0.404 g |
| Isoleucina | 0.49 g |
| Leucina | 0.751 g |
| Lisina | 0.651 g |
| Metionina | 0.126 g |
| Cistina | 0.137 g |
| Fenilalanina | 0.481 g |
| Tirosina | 0.331 g |
| Valina | 0.499 g |
| Arginina | 0.657 g |
| Histidina | 0.288 g |
| Alanina | 0.406 g |
| Ácido aspártico | 1.093 g |
| Ácido glutâmico | 1.709 g |
| Glicina | 0.386 g |
| Prolina | 0.533 g |
| Serina | 0.466 g |
| Açúcares | |
| Açúcares, totais | 0.5 g |