Calorias
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- contém 169 kcal, 23.68 gramas de proteína, 1.47 gramas de carboidratos e 6.86 gramas de gordura total, por 100 gramas.
23.7g proteínas 6.9g gorduras 1.5g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 23.68 g |
| Lipídios totais (gordura) | 6.86 g |
| Carboidratos, por diferença | 1.47 g |
| Outros | |
| Cinza | 1.92 g |
| Energia | |
| Energia | 169 kcal |
| Água | 66.07 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 12 mg |
| Ferro, Fe | 1.86 mg |
| Magnésio, Mg | 20 mg |
| Fósforo, P | 162 mg |
| Potássio, K | 224 mg |
| Sódio, Na | 467 mg |
| Zinco, Zn | 2.37 mg |
| Cobre, Cu | 0.074 mg |
| Manganês, Mn | 0.017 mg |
| Selênio, Se | 25.9 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2 mg |
| Tiamina | 0.014 mg |
| Riboflavina | 0.171 mg |
| Niacina | 6.622 mg |
| Ácido pantotênico | 0.686 mg |
| Vitamina B-6 | 0.33 mg |
| Ácido fólico, total | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.28 mcg |
| Folato, comida | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterol | 66 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 2 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 2.26 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.75 g |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.261 g |
| Treonina | 1.029 g |
| Isoleucina | 1.183 g |
| Leucina | 1.833 g |
| Lisina | 2.143 g |
| Metionina | 0.661 g |
| Cistina | 0.266 g |
| Fenilalanina | 0.922 g |
| Tirosina | 0.895 g |
| Valina | 1.228 g |
| Arginina | 1.663 g |
| Histidina | 0.708 g |
| Alanina | 1.503 g |
| Ácido aspártico | 2.27 g |
| Ácido glutâmico | 3.765 g |
| Glicina | 1.422 g |
| Prolina | 1.096 g |
| Serina | 1.04 g |
| Açúcares | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 11 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.3 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Colina, total | 74 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.7 mcg |
| Betaína | 5.4 mg |