| Composizione |
| Proteina | 4.78 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 8.91 g |
| Carboidrati, di differenza | 12.27 g |
| Altri |
| Cenere | 1.53 g |
| Energia |
| Energia | 138 kcal |
| Acqua | 72.51 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 162 mg |
| Ferro, Fe | 0.62 mg |
| Magnesio, magnesio | 28 mg |
| Fosforo, P | 89 mg |
| Potassio, K | 249 mg |
| Sodio, Na | 306 mg |
| Zinco, Zn | 1.56 mg |
| Rame, Cu | 0.097 mg |
| Manganese, Mn | 0.135 mg |
| Selenio, Se | 2.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 671 IU |
| Retinolo | 56 mcg |
| Vitamina A, RAE | 80 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.4 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 0.76 mg |
| Acido pantotenico | 0.77 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Folati, totali | 44 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.38 mcg |
| Acido folico | 2 mcg |
| Folato, alimentare | 42 mcg |
| Folato, DFE | 45 mcg DFE |
| Colesterolo | 15 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.78 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.25 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.17 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.047 g |
| Treonina | 0.159 g |
| Isoleucina | 0.213 g |
| Leucina | 0.411 g |
| Lisina | 0.259 g |
| Metionina | 0.096 g |
| Cistina | 0.046 g |
| Fenilalanina | 0.207 g |
| Tirosina | 0.175 g |
| Valina | 0.247 g |
| Arginina | 0.185 g |
| Istidina | 0.129 g |
| Alanina | 0.213 g |
| Acido aspartico | 0.392 g |
| Acido glutammico | 1.027 g |
| Glicina | 0.131 g |
| Prolina | 0.378 g |
| Serina | 0.221 g |
| Zuccheri |
| — |