| Composizione |
| Proteina | 16.9 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.54 g |
| Altri |
| Cenere | 0.96 g |
| Energia |
| Energia | 180 kcal |
| Acqua | 69.74 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 33 mg |
| Ferro, Fe | 1.32 mg |
| Magnesio, magnesio | 19 mg |
| Fosforo, P | 179 mg |
| Potassio, K | 202 mg |
| Sodio, Na | 54 mg |
| Zinco, Zn | 2.75 mg |
| Rame, Cu | 0.123 mg |
| Manganese, Mn | 0.009 mg |
| Selenio, Se | 24.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 101 IU |
| Retinolo | 30 mcg |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg RAE |
| Tiamina | 0.067 mg |
| Riboflavina | 0.177 mg |
| Niacina | 5.075 mg |
| Acido pantotenico | 1.1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.485 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.3 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterolo | 78 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.414 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 4.551 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.485 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.192 g |
| Treonina | 0.776 g |
| Isoleucina | 0.757 g |
| Leucina | 1.396 g |
| Lisina | 1.512 g |
| Metionina | 0.497 g |
| Cistina | 0.179 g |
| Fenilalanina | 0.659 g |
| Tirosina | 0.599 g |
| Valina | 0.783 g |
| Arginina | 1.227 g |
| Istidina | 0.501 g |
| Alanina | 1.053 g |
| Acido aspartico | 1.633 g |
| Acido glutammico | 2.706 g |
| Glicina | 0.925 g |
| Prolina | 0.748 g |
| Serina | 0.718 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.08 mg |
| Vitamina D | 14 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.08 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.01 mg |
| Colina, totale | 51.6 mg |
| Betaina | 6.4 mg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.181 g |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.143 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.038 g |
| Idrossiprolina | 0.2 g |