| Composizione |
| Proteina | 14.12 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.07 g |
| Carboidrati, di differenza | 64.16 g |
| Altri |
| Cenere | 2.38 g |
| Energia |
| Energia | 368 kcal |
| Acqua | 13.28 g |
| Fibra dietetica totale | 7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 47 mg |
| Ferro, Fe | 4.57 mg |
| Magnesio, magnesio | 197 mg |
| Fosforo, P | 457 mg |
| Potassio, K | 563 mg |
| Sodio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 3.1 mg |
| Rame, Cu | 0.59 mg |
| Manganese, Mn | 2.033 mg |
| Selenio, Se | 8.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 14 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Tiamina | 0.36 mg |
| Riboflavina | 0.318 mg |
| Niacina | 1.52 mg |
| Acido pantotenico | 0.772 mg |
| Vitamina B-6 | 0.487 mg |
| Folati, totali | 184 mcg |
| Folato, alimentare | 184 mcg |
| Folato, DFE | 184 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.706 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.613 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.292 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.167 g |
| Treonina | 0.421 g |
| Isoleucina | 0.504 g |
| Leucina | 0.84 g |
| Lisina | 0.766 g |
| Metionina | 0.309 g |
| Cistina | 0.203 g |
| Fenilalanina | 0.593 g |
| Tirosina | 0.267 g |
| Valina | 0.594 g |
| Arginina | 1.091 g |
| Istidina | 0.407 g |
| Alanina | 0.588 g |
| Acido aspartico | 1.134 g |
| Acido glutammico | 1.865 g |
| Glicina | 0.694 g |
| Prolina | 0.773 g |
| Serina | 0.567 g |
| Zuccheri |
| Carotene, beta | 8 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.44 mg |
| Criptoxantina, beta | 1 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 163 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 4.55 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.35 mg |
| Colina, totale | 70.2 mg |
| Betaina | 630.4 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.08 mg |
| Amido | 52.22 g |
| Menachinone-4 | 1.1 mcg |