| Composizione |
| Proteina | 2.17 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.27 g |
| Carboidrati, di differenza | 8.48 g |
| Altri |
| Cenere | 0.93 g |
| Energia |
| Energia | 38 kcal |
| Acqua | 88.15 g |
| Fibra dietetica totale | 3.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 23 mg |
| Ferro, Fe | 0.75 mg |
| Magnesio, magnesio | 14 mg |
| Fosforo, P | 46 mg |
| Potassio, K | 100 mg |
| Sodio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 0.58 mg |
| Rame, Cu | 0.103 mg |
| Manganese, Mn | 0.357 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 6854 IU |
| Vitamina A, RAE | 343 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 6.6 mg |
| Tiamina | 0.074 mg |
| Riboflavina | 0.053 mg |
| Niacina | 0.581 mg |
| Acido pantotenico | 0.12 mg |
| Vitamina B-6 | 0.088 mg |
| Folati, totali | 18 mcg |
| Folato, alimentare | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.049 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.023 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.129 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.016 g |
| Treonina | 0.081 g |
| Isoleucina | 0.079 g |
| Leucina | 0.125 g |
| Lisina | 0.123 g |
| Metionina | 0.031 g |
| Cistina | 0.013 g |
| Fenilalanina | 0.079 g |
| Tirosina | 0.045 g |
| Valina | 0.094 g |
| Arginina | 0.164 g |
| Istidina | 0.042 g |
| Alanina | 0.098 g |
| Acido aspartico | 0.206 g |
| Acido glutammico | 0.307 g |
| Glicina | 0.072 g |
| Prolina | 0.069 g |
| Serina | 0.072 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 2.83 g |
| Carotene, beta | 3400 mcg |
| Carotene, alfa | 1353 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.38 mg |
| Criptoxantina, beta | 72 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 1070 mcg |
| Colina, totale | 12.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 13.1 mcg |