| Composizione |
| Proteina | 11.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 28.5 g |
| Carboidrati, di differenza | 6.3 g |
| Altri |
| Cenere | 2.2 g |
| Energia |
| Energia | 327 kcal |
| Acqua | 51.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 70 mg |
| Ferro, Fe | 3.94 mg |
| Magnesio, magnesio | 13 mg |
| Fosforo, P | 200 mg |
| Potassio, K | 138 mg |
| Sodio, Na | 807 mg |
| Zinco, Zn | 2.85 mg |
| Rame, Cu | 0.4 mg |
| Manganese, Mn | 0.12 mg |
| Selenio, Se | 41.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 15000 IU |
| Retinolo | 991 mcg |
| Vitamina A, RAE | 4505 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.6 mg |
| Niacina | 3.3 mg |
| Acido pantotenico | 1.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg |
| Folati, totali | 60 mcg |
| Vitamina B-12 | 3.2 mcg |
| Folato, alimentare | 60 mcg |
| Folato, DFE | 60 mcg DFE |
| Colesterolo | 105 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 10.1 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 13.6 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.42 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.157 g |
| Treonina | 0.568 g |
| Isoleucina | 0.554 g |
| Leucina | 1.05 g |
| Lisina | 0.838 g |
| Metionina | 0.284 g |
| Cistina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.582 g |
| Tirosina | 0.454 g |
| Valina | 0.768 g |
| Arginina | 0.895 g |
| Istidina | 0.298 g |
| Alanina | 0.952 g |
| Acido aspartico | 1.163 g |
| Acido glutammico | 1.904 g |
| Glicina | 1.363 g |
| Prolina | 0.995 g |
| Serina | 0.595 g |
| Zuccheri |
| — |