| Composizione |
| Proteina | 9.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.9 g |
| Carboidrati, di differenza | 56.4 g |
| Altri |
| Cenere | 2.2 g |
| Energia |
| Energia | 305 kcal |
| Acqua | 26 g |
| Fibra dietetica totale | 6.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 36 mg |
| Ferro, Fe | 3.4 mg |
| Magnesio, magnesio | 89 mg |
| Fosforo, P | 205 mg |
| Potassio, K | 345 mg |
| Sodio, Na | 381 mg |
| Zinco, Zn | 1.65 mg |
| Rame, Cu | 0.278 mg |
| Manganese, Mn | 2.067 mg |
| Selenio, Se | 42.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 4 IU |
| Tiamina | 0.266 mg |
| Riboflavina | 0.225 mg |
| Niacina | 3.941 mg |
| Acido pantotenico | 0.338 mg |
| Vitamina B-6 | 0.197 mg |
| Folati, totali | 67 mcg |
| Acido folico | 31 mcg |
| Folato, alimentare | 36 mcg |
| Folato, DFE | 89 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.874 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.272 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.23 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.134 g |
| Treonina | 0.273 g |
| Isoleucina | 0.345 g |
| Leucina | 0.631 g |
| Lisina | 0.268 g |
| Metionina | 0.149 g |
| Cistina | 0.204 g |
| Fenilalanina | 0.442 g |
| Tirosina | 0.277 g |
| Valina | 0.412 g |
| Arginina | 0.421 g |
| Istidina | 0.213 g |
| Alanina | 0.334 g |
| Acido aspartico | 0.476 g |
| Acido glutammico | 2.877 g |
| Glicina | 0.365 g |
| Prolina | 0.955 g |
| Serina | 0.442 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 4.22 g |
| Carotene, beta | 2 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.84 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 97 mcg |
| Colina, totale | 29.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 10.4 mcg |