| Composizione |
| Proteina | 9.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 4.8 g |
| Carboidrati, di differenza | 52.7 g |
| Altri |
| Cenere | 2.1 g |
| Energia |
| Energia | 292 kcal |
| Acqua | 31.2 g |
| Fibra dietetica totale | 4.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 72 mg |
| Ferro, Fe | 2.94 mg |
| Magnesio, magnesio | 41 mg |
| Fosforo, P | 137 mg |
| Potassio, K | 154 mg |
| Sodio, Na | 651 mg |
| Zinco, Zn | 1.11 mg |
| Rame, Cu | 0.227 mg |
| Manganese, Mn | 1.022 mg |
| Selenio, Se | 26.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 15 IU |
| Retinolo | 5 mcg |
| Vitamina A, RAE | 5 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.3 mg |
| Tiamina | 0.347 mg |
| Riboflavina | 0.235 mg |
| Niacina | 3.068 mg |
| Acido pantotenico | 0.241 mg |
| Vitamina B-6 | 0.067 mg |
| Folati, totali | 53 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.02 mcg |
| Acido folico | 32 mcg |
| Folato, alimentare | 21 mcg |
| Folato, DFE | 75 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.764 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.715 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.85 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.126 g |
| Treonina | 0.268 g |
| Isoleucina | 0.353 g |
| Leucina | 0.661 g |
| Lisina | 0.294 g |
| Metionina | 0.166 g |
| Cistina | 0.226 g |
| Fenilalanina | 0.45 g |
| Tirosina | 0.286 g |
| Valina | 0.428 g |
| Arginina | 0.429 g |
| Istidina | 0.202 g |
| Alanina | 0.357 g |
| Acido aspartico | 0.549 g |
| Acido glutammico | 2.623 g |
| Glicina | 0.372 g |
| Prolina | 0.832 g |
| Serina | 0.443 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 8.84 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.53 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 75 mcg |
| Colina, totale | 15.9 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.7 mcg |