| Composizione |
| Proteina | 8.9 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 4.6 g |
| Carboidrati, di differenza | 43.5 g |
| Altri |
| Cenere | 2 g |
| Energia |
| Energia | 243 kcal |
| Acqua | 41 g |
| Fibra dietetica totale | 4.9 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 69 mg |
| Ferro, Fe | 3.61 mg |
| Magnesio, magnesio | 80 mg |
| Fosforo, P | 178 mg |
| Potassio, K | 215 mg |
| Sodio, Na | 303 mg |
| Zinco, Zn | 1.31 mg |
| Rame, Cu | 0.184 mg |
| Manganese, Mn | 1.585 mg |
| Selenio, Se | 28.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1 IU |
| Tiamina | 0.653 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 6.81 mg |
| Acido pantotenico | 0.776 mg |
| Vitamina B-6 | 0.268 mg |
| Folati, totali | 86 mcg |
| Acido folico | 56 mcg |
| Folato, alimentare | 30 mcg |
| Folato, DFE | 125 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.709 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.654 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.76 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.106 g |
| Treonina | 0.268 g |
| Isoleucina | 0.347 g |
| Leucina | 0.624 g |
| Lisina | 0.259 g |
| Metionina | 0.156 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.439 g |
| Tirosina | 0.271 g |
| Valina | 0.402 g |
| Arginina | 0.379 g |
| Istidina | 0.197 g |
| Alanina | 0.328 g |
| Acido aspartico | 0.464 g |
| Acido glutammico | 2.703 g |
| Glicina | 0.344 g |
| Prolina | 0.91 g |
| Serina | 0.433 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 4.67 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.65 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 49 mcg |
| Colina, totale | 14.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1 mcg |