| Composizione |
| Proteina | 5.95 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 31.79 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.06 g |
| Altri |
| Cenere | 2.87 g |
| Energia |
| Energia | 322 kcal |
| Acqua | 56.33 g |
| Fibra dietetica totale | 1.1 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 53 mg |
| Ferro, Fe | 0.27 mg |
| Magnesio, magnesio | 52 mg |
| Fosforo, P | 49 mg |
| Potassio, K | 66 mg |
| Sodio, Na | 773 mg |
| Zinco, Zn | 0.4 mg |
| Rame, Cu | 0.09 mg |
| Manganese, Mn | 0.399 mg |
| Selenio, Se | 1.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 43 IU |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.09 mg |
| Acido pantotenico | 0.124 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Folato, alimentare | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.921 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.246 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 16.59 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.85 g |
| Fluoro, F | 0.4 mcg |
| Carotene, beta | 23 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.4 mg |
| Criptoxantina, beta | 6 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 21 mcg |
| Colina, totale | 26.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 53.4 mcg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.153 g |
| Stigmasterolo | 17 mg |
| Campesterolo | 17 mg |
| Beta-sitosterolo | 48 mg |