| Composizione |
| Proteina | 12.38 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 25.45 g |
| Carboidrati, di differenza | 5.89 g |
| Altri |
| Cenere | 2.75 g |
| Energia |
| Energia | 305 kcal |
| Acqua | 53.53 g |
| Fibra dietetica totale | 2.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 22 mg |
| Ferro, Fe | 8.85 mg |
| Magnesio, magnesio | 12 mg |
| Fosforo, P | 230 mg |
| Potassio, K | 170 mg |
| Sodio, Na | 700 mg |
| Zinco, Zn | 2.3 mg |
| Rame, Cu | 0.24 mg |
| Manganese, Mn | 0.155 mg |
| Selenio, Se | 58 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 13636 IU |
| Retinolo | 4091 mcg |
| Vitamina A, RAE | 4091 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 3.5 mg |
| Tiamina | 0.272 mg |
| Riboflavina | 1.03 mg |
| Niacina | 4.3 mg |
| Acido pantotenico | 2.95 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Folati, totali | 30 mcg |
| Vitamina B-12 | 13.46 mcg |
| Folato, alimentare | 30 mcg |
| Folato, DFE | 30 mcg DFE |
| Colesterolo | 118 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 9.925 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 12.286 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.427 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.151 g |
| Treonina | 0.671 g |
| Isoleucina | 0.653 g |
| Leucina | 1.139 g |
| Lisina | 1.155 g |
| Metionina | 0.285 g |
| Cistina | 0.149 g |
| Fenilalanina | 0.617 g |
| Tirosina | 0.362 g |
| Valina | 0.857 g |
| Arginina | 0.812 g |
| Istidina | 0.448 g |
| Alanina | 0.83 g |
| Acido aspartico | 1.164 g |
| Acido glutammico | 2.195 g |
| Glicina | 1.096 g |
| Prolina | 0.85 g |
| Serina | 0.694 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.65 g |