| Composizione |
| Proteina | 2.46 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.33 g |
| Carboidrati, di differenza | 4.02 g |
| Altri |
| Cenere | 1.5 g |
| Energia |
| Energia | 23 kcal |
| Acqua | 91.69 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 215 mg |
| Ferro, Fe | 2.32 mg |
| Magnesio, magnesio | 55 mg |
| Fosforo, P | 50 mg |
| Potassio, K | 611 mg |
| Sodio, Na | 20 mg |
| Zinco, Zn | 0.9 mg |
| Rame, Cu | 0.162 mg |
| Manganese, Mn | 0.885 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 2917 IU |
| Vitamina A, RAE | 146 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 43.3 mg |
| Tiamina | 0.027 mg |
| Riboflavina | 0.158 mg |
| Niacina | 0.658 mg |
| Acido pantotenico | 0.064 mg |
| Vitamina B-6 | 0.192 mg |
| Folati, totali | 85 mcg |
| Folato, alimentare | 85 mcg |
| Folato, DFE | 85 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.091 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.076 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.147 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.031 g |
| Treonina | 0.099 g |
| Isoleucina | 0.119 g |
| Leucina | 0.195 g |
| Lisina | 0.127 g |
| Metionina | 0.036 g |
| Cistina | 0.029 g |
| Fenilalanina | 0.133 g |
| Tirosina | 0.08 g |
| Valina | 0.137 g |
| Arginina | 0.121 g |
| Istidina | 0.052 g |
| Alanina | 0.139 g |
| Acido aspartico | 0.229 g |
| Acido glutammico | 0.292 g |
| Glicina | 0.132 g |
| Prolina | 0.121 g |
| Serina | 0.111 g |
| Zuccheri |
| Vitamina K (fillochinone) | 1140 mcg |