| Composizione |
| Proteina | 4.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.4 g |
| Carboidrati, di differenza | 20.49 g |
| Altri |
| Cenere | 1.71 g |
| Energia |
| Energia | 105 kcal |
| Acqua | 72.6 g |
| Fibra dietetica totale | 5.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 50 mg |
| Ferro, Fe | 0.29 mg |
| Magnesio, magnesio | 32 mg |
| Fosforo, P | 104 mg |
| Potassio, K | 296 mg |
| Sodio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 1.4 mg |
| Rame, Cu | 0.206 mg |
| Selenio, Se | 4.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 106 IU |
| Vitamina A, RAE | 5 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 3.1 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.43 mg |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg |
| Folati, totali | 24 mcg |
| Folato, alimentare | 24 mcg |
| Folato, DFE | 24 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.103 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.035 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.172 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 7.78 g |
| Carotene, beta | 64 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.15 mg |
| Licopene | 500 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 16 mcg |
| Colina, totale | 30.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.8 mcg |