| Composizione |
| Proteina | 10.88 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.2 g |
| Carboidrati, di differenza | 9.94 g |
| Altri |
| Cenere | 1.21 g |
| Energia |
| Energia | 122 kcal |
| Acqua | 72.77 g |
| Fibra dietetica totale | 5.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 63 mg |
| Ferro, Fe | 2.27 mg |
| Magnesio, magnesio | 64 mg |
| Fosforo, P | 169 mg |
| Potassio, K | 436 mg |
| Sodio, Na | 6 mg |
| Zinco, Zn | 1.37 mg |
| Rame, Cu | 0.345 mg |
| Manganese, Mn | 1.024 mg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 6.1 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.155 mg |
| Niacina | 0.915 mg |
| Acido pantotenico | 0.395 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Folati, totali | 311 mcg |
| Folato, alimentare | 311 mcg |
| Folato, DFE | 311 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.62 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.282 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.156 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.126 g |
| Treonina | 0.331 g |
| Isoleucina | 0.3 g |
| Leucina | 0.745 g |
| Lisina | 0.745 g |
| Metionina | 0.141 g |
| Cistina | 0.124 g |
| Fenilalanina | 0.488 g |
| Tirosina | 0.336 g |
| Valina | 0.324 g |
| Arginina | 0.724 g |
| Istidina | 0.267 g |
| Alanina | 0.446 g |
| Acido aspartico | 1.348 g |
| Acido glutammico | 2.02 g |
| Glicina | 0.434 g |
| Prolina | 0.686 g |
| Serina | 0.665 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 1.12 g |
| Maltosio | 0.95 g |
| Zuccheri, totali | 2.18 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.68 mg |
| Tocoferolo, gamma | 5.88 mg |
| Tocoferolo, delta | 3.57 mg |
| Colina, totale | 56.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 26.7 mcg |
| Betaina | 4.5 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.06 mg |
| Fruttosio | 0.12 g |
| Acidi grassi, trans totale | 0.009 g |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.005 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.004 g |
| Amido | 2.8 g |