| Composizione |
| Proteina | 2.52 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.62 g |
| Carboidrati, di differenza | 4.62 g |
| Altri |
| Cenere | 2.04 g |
| Energia |
| Energia | 28 kcal |
| Acqua | 90.2 g |
| Fibra dietetica totale | 2.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 58 mg |
| Ferro, Fe | 3.13 mg |
| Magnesio, magnesio | 38 mg |
| Fosforo, P | 65 mg |
| Potassio, K | 177 mg |
| Sodio, Na | 426 mg |
| Zinco, Zn | 1.15 mg |
| Rame, Cu | 0.133 mg |
| Manganese, Mn | 1.394 mg |
| Selenio, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 7.9 mg |
| Tiamina | 0.011 mg |
| Riboflavina | 0.057 mg |
| Niacina | 0.437 mg |
| Acido pantotenico | 0.126 mg |
| Vitamina B-6 | 0.022 mg |
| Folati, totali | 39 mcg |
| Folato, alimentare | 39 mcg |
| Folato, DFE | 39 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.13 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.103 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.202 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.023 g |
| Treonina | 0.097 g |
| Isoleucina | 0.101 g |
| Leucina | 0.169 g |
| Lisina | 0.091 g |
| Metionina | 0.042 g |
| Cistina | 0.019 g |
| Fenilalanina | 0.098 g |
| Tirosina | 0.049 g |
| Valina | 0.114 g |
| Arginina | 0.178 g |
| Istidina | 0.055 g |
| Alanina | 0.111 g |
| Acido aspartico | 0.168 g |
| Acido glutammico | 0.296 g |
| Glicina | 0.108 g |
| Prolina | 0.088 g |
| Serina | 0.081 g |
| Zuccheri |
| — |